
季節の食材で彩る繊細な料理
季節ごとの旬で新鮮な食材を市場から直送しております。仕込みから手間を惜しまず、食材そのもののおいしさを活かす最良の形で調理。
器や盛り付けにもこだわり、五感でお楽しみいただける日本料理をご提供いたします。
器や盛り付けにもこだわり、五感でお楽しみいただける日本料理をご提供いたします。

店主こだわりのワイン、日本酒
店主がワイン好きということもあり、【杜若】ではフランス産の銘柄を中心に、厳選した赤、白、スパークリングのワインを幅広く取り揃えております。また、日本料理には欠かせない日本酒も、入手困難な希少価値の高いものまでご用意。
ビールや果実酒なども豊富にございますので、お好みをご注文いただけます。
ビールや果実酒なども豊富にございますので、お好みをご注文いただけます。

趣あふれる落ち着いた空間
暖簾をくぐると、風情ある落ち着いた和の空間でお出迎え。あたたかい照明に包まれた店内は、カウンター席、テーブル席、個室のお席をご用意。会食や接待、記念日、宴会など、様々なシーンに合わせてご活用いただけます。